“新宇，这量？”

“辣椒油的量在以往的六成就行，如果多了辣椒油就变成了紫黑色或者黑色，凉粉、碗托美观上不去，如果少了香度也跟不上去。”

郑敏点点头，看向一个青年，“小王，弄几碗碗托过来。”

盛了一小勺辣椒油进碗中，拿过小刀划开，奇异的香味弥漫，湛青色的荞麦粉飘在紫色的辣椒油中，香味冲击着郑敏的味觉，而视觉上也是一种享受。

夹了一条放进嘴里，香味在嘴里充斥，辛辣中夹杂了一丝清凉，郑敏这样的顶级厨师都不忍心吞咽下去。

咽下去之后，一股淡淡的凉意在体内游走，一种说不出来的舒服充斥着神经系统，郑敏不由得闭上了眼睛，她想要好好享受一下美味的冲击。

看到郑敏的样子，赵新宇呵呵一笑，“都尝尝，这是碗托的专用辣椒油，我再去调制凉粉的辣椒油。”

师爷都发话了，人们当然不会客气，等他们品尝到碗托之后，整个后厨变得无比安静，每一个人都紧闭双眼沉醉在其中。

嗤啦，赵新宇将辣椒倒进烧开的油锅中，声音响起的时候，郑敏他们才反应过来。

郑敏将一碗碗托吃了个干净，走到赵新宇身边的时候，眼眸中满是激动，“新宇，就这种辣椒油，我觉得一千斤也不够。”

赵新宇哈哈一笑，“一千斤就不少了，咱们还的出售其他菜肴。”

“今天所有菜肴都要yoga黑山椒？”

赵新宇点点头，“今年黑山椒的产量不少，无忧食府和几处分店如果节约点应该差不多，文赢阁外面的竹林中也