因此她特意准备了一口大缸,打算腌酸菜吃。
于是,包完了白菜饺子以后,盛果儿开始动手腌起了酸菜来。
“果儿啊,你这是要做什么?”沈氏一边帮女儿将大白菜一个个地整齐地码好一层层,还铺上了盐,一边有些不解地问道:“你要做腌菜?”
盛果儿将白菜压瓷实了以后说道:“对,我要做腌酸菜!”
“酸菜是个什么东西?”沈氏问道:“这玩意能吃吗?”
盛果儿笑道:“娘,等日子到了,您就知道啦!”
说完后,那边厢周蕊喊道:“娘,姐,小桃,盛实,饺子好了!”盛果儿拍了拍手,准备洗手吃饭。
一家人围坐在一起,沈氏看着每次过年都吃不到的白胖饺子此刻却随时都可以吃的时候,感慨万千,一年前自己家过年的时候只能喝加了一点香油的野菜糊糊。
而今天,自己家不但盖了新房子,小桃和盛实上了学,自己家有了工坊,还在节前吃上了饺子!
一想到这儿,沈氏就不禁落下泪来。
盛果儿安慰道:“娘,好日子才刚开始,您别哭啊!”
沈氏擦了擦眼泪说道:“不哭,哭啥,吃饭,明天咱们好好过个节!”
盛果儿笑了笑,忽然想起来血豆腐应该蒸好了,于是急忙跑去将一大盆血豆腐起出来,然后将果冻一般的血豆腐划成几块,接着切片,将大蒜末、酱油、醋放在一起调成料汁,接着锅中放入猪油,用辣椒炸了一些辣椒油放到了料汁里。
“姐,你弄啥呢,这么香!”闻着味儿的弟弟妹妹们齐声问道。