也弄干净了，齐乐乐开始准备做白切鸡，这白切鸡的做法并不复杂，就是火候要掌握好，千万不能大了，不然肉老了就柴，不好吃了。

陈氏原本也好奇齐乐乐说的新做法，但见她切了小半碗的葱段儿姜片，又抓了把八角和花椒粒，干脆利落地扔进锅里煮，转身默默退出了厨房。

赵氏一想到要跟齐乐乐单独相处就发怵，可偏偏又舍不得走：“娘，你不看啦？”

“不看了，我去把猪食煮了，你学着就行。”

此刻的齐乐乐并不知道自己已经被彻底剥夺了在齐家再次掌勺的权力，她正一门心思盯着火候，这种柴火灶实在不好控火，还好有赵氏在旁边帮忙，最后总算是把白切鸡给煮出来了。

煮好的白切鸡，得迅速放进冷水里泡着，让它的口感更加的柔脆。

赵氏不懂齐乐乐的做法，只觉得这放了这么多料煮好的鸡又放到冷水去洗，实在是太浪费了！

结果这还不算，齐乐乐居然又豪迈地抓了一把花椒用冷油煎炸，虽说味道是真香，可这用料也太多了吧！

可赵氏不敢说啊！就只能这么一边心痛一边努力就着香气儿咽口水。