澡豆的做法看起来也并不复杂,就是将猪胰脏的血污清洗干净,上面的脂肪和经络也全部去除掉,再将其研磨成细细的糊状,然后加入豆粉和各种香料,进行均匀的混合。
它之所以贵重,就在于其中添加的豆粉和各种香料。
而胰子身为澡豆的升级版,就是在研磨猪胰脏时加入砂糖,再用碳酸钠或草木灰代替豆粉,并加入熔融的猪脂。至于香料,其实大部分都可以省去了。
将各种原料均匀混合后,压制成球状或块状,就成了胰子。
听齐乐乐说完,谢子安道:“如此听来,倒是不难。”
“确实不难,就是不知道其中砂糖草木灰和猪脂该添加多少合适。”
谢子安道:“试试便知。”
齐乐乐点点头。
说完这事儿,谢子安貌似不经意道:“爹今早去了一趟岳家。”
齐乐乐惊道:“爹去我娘家了?”
“去道谢。”
“道什么谢?”
“感谢岳父在祠堂里替你说话,也感谢三位哥哥去杜家为你出头。”
齐乐乐喃喃道:“那也不用专程登门去道谢吧?我原本其实还有些担心爹会介意我三哥行事冲动。”
“我说过,爹也是很护短的。”谢子安道:“虽然我不喜三哥,但他这次却做了我想做的事,理应道谢。”
齐乐乐道:“那你怎么不去?偏要爹去。”
“这不是怕夫人多想,特意陪着你。”谢子安说着,捏了捏她的脸:“你嫁给我,就是谢家的人