忍食其肉。是以君子远庖厨也。”
说着,谢子安将孟子劝齐宣王的典故娓娓道来。
齐乐乐恍然道:“原来竟是这样。”
谢子安颔首:“世人多爱断章取义,听自己想听,想自己所思。有时,便是亲眼所见、亲耳所闻,也未必是真。”
齐乐乐虚心受教。
“你若是有想不明白的事,便说出来,总要给自己一个了解真相的机会,才不至于糊里糊涂就往心头添一根刺。”
齐乐乐听出了谢子安的言下之意,认真回道:“我记着了。”
最终,谢子安如愿以偿留在了厨房。
齐乐乐一边忙活着,一边扫了身旁这人一眼,总觉得自己是不是又被套路了,可君子远庖厨的典故她之前确实不知道。
这样算起来,自己没吃亏,吧?
谢子安看着齐乐乐取了些普通的面粉,铺到蒸屉上,用筷子四处戳几下,冷水上锅打算就这么蒸,不由问道:“就这样蒸了吃?”
“不是。”齐乐乐道:“这是为了制成低筋面粉,做蛋糕用低筋面粉的话,口感更软绵,也更香甜一点。”
谢子安颔首,没再多问,只是配合着帮她搬面粉,看着她蒸了足足三屉。
大火烧开水后,抽出部分柴火,转用中小火蒸小半个时辰,然后等到蒸屉不那么烫了,将里面面粉取出来。
再用干净的布袋子装上,用擀面杖将其擀开擀碎,最后用细密的筛子过一遍,得到的就是齐乐乐想要的低筋面粉了。
将其中大部分都装起来放好,留下小部