与提取花露相当，也是下面加热，等到烧酒里面的酒精蒸发为气体后，再冷凝为液体，便是我们要的酒精了。”

这事于杜婆婆而言确实不难，熟练地将烧酒倒进上面的圆柱体，再点燃坩埚里的火。

“火候需要多大？烧酒的温度大致要到什么程度？”

齐乐乐想了想，道：“温度比烧沸的水要低上一些，但仍然能将人皮肤烫伤。”

杜婆婆点点头，又问：“如何知道是否制成了？”

齐乐乐道：“我想要的是高浓度的酒精，点燃后把碗倒扣上去，待熄灭后若是没有水渍或是水渍极少，则大抵成了。”

末了，齐乐乐又看了看眼前这蒸馏皿，补了一句：“若是多次提取，皆不能达到，那或许就是我记错了，您也不必太费神。”

杜婆婆不置可否，只道：“容老身先试上一试。”

“有劳您了。”

杜婆婆笑道：“少夫人客气了。”

齐乐乐在一旁看了会儿，看不出名堂，便道：“婆婆您先忙着，我去准备大蒜。”

杜婆婆道：“大蒜辣手，少夫人吩咐那两个丫头做便是了，可别伤了手。”

齐乐乐笑着应了：“好。”

嘴里倒是答应地痛快，但出了房间，说了算的还不是她？

大蒜素纯粹靠大蒜提取，要用到的大蒜可不是少量，齐乐乐随手拉过那一箩筐的大蒜，笑道：“劳烦帮我一起把这些剥了吧。”

秋叶和含霜乖巧地应了一声，便开始剥蒜，却没想到下一刻，齐乐乐竟然也拿了一个剥起来，