再好,都得按着一定的规律来,前菜、色拉、汤、副菜、主菜、甜品……不能喧宾夺主!”
“我们三位厨师,一人准备一道菜,那即是跳到了前菜、色拉还有汤,唐大厨是在副菜的位置上!”
“我的这道肉丸是主菜,而巴尔托洛梅奥大厨准备的是甜品!”阿提夫的话音落下,众人看向了意大利菜大厨巴尔托洛梅奥的桌案前,发现他准备的确实是甜品。
“我的肉丸酱汁味道太过浓郁,肯定会影响接下来对甜品的品尝,正如唐大厨的蛋炒饭太过华丽,如果吃完他的蛋炒饭直接吃我的肉丸,味蕾能够感受到的美味,就难以达到极致,多亏了这位先生那道朴实无华的蛋炒饭,不然的话,我的肉丸从一开始就要大打折扣了!”阿提夫叹了口气,“这位先生在改良的酱汁里头,加入了薄荷叶,这样可以清新口气,减少油腻……不得不说,真的是比我更高一筹啊!”
爱德华管家听得一愣一愣了,感情阿提夫大厨认输,是因为这个原因,这一切的锅,是因为他没有事先做好三位大厨的沟通和协调工作,他确实是让三位大厨准备自己的拿手好菜,却忽略了菜肴的互相干扰。
“这位先生,是你赢了!”阿提夫语气诚恳地说道,相比较唐牛牛输了之后,直接甩袖走人,阿提夫这种拿得起放得下的态度,更加让人赞叹,这才是真正德才兼备的顶级大厨。
众人赞叹阿提夫大厨的同时,心中那是一阵波涛汹涌,江辰这个二十多岁的年轻人,居然连胜两位米其林大厨,这要不是亲眼所见,说出去都没有几个人相信,简直就跟天方夜谭似的。
那些“见证人”蠢蠢欲动,忍不住想要拿出手机进行拍摄、录像,迈特