猪颈肉,当然,猪颈肉比较少,一头猪就那么一点点,第二选择是后腿肉,第三选择是前腿肉,结果……”
“那是做蒸菜的选择,我这道菜是汤菜,软糯有什么问题,而且经过我……”一龙说着说着就感觉不大对劲,他发现自己现在好像回到了学徒的时候,自己把菜给做坏了,然后师傅一副恨铁不成钢的模样。
“这个家伙,到底是怎么回事,不仅吃出这猪肉的出处,还能吃出我用的是什么部位,绝对是高手!”
“龙眼丸子一般确实是用腿肉,最优选择的确是猪颈肉,可是用猪颈肉做确实是……难怪说我是为了降低成本!”一龙看向江辰的目光已经完全不同了,他心中顿时感到不妙,隐隐后悔自己方才太多嘴了。
“这个汤确实是很清鲜,不过你似乎有些太着急了,如果龙眼丸子多泡一小会清汤再上桌,味道肯定更好,这有些可惜了!”江辰继续说道,一龙为了在骆雁纱面前献殷勤,确实上菜的时候,急切了几分。
“厉害厉害,说得头头是道,难不成……你真的是一位大厨?”骆雁纱颇为感兴趣地对江辰询问道。
“我只是略懂而已,大厨什么的,算不上!”江辰谦虚地摆了摆手,他的表现可不只是简单略懂而已。
“朋友,如此见微知著,你的厨艺绝对不一般,我再次邀请你露一手!”一龙认真地对江辰说道。
“一龙先生,这不合适吧?我是客人,是来这儿吃饭的!”江辰指了指桌上的碗,“我的菜还没上齐呢!”
“朋友,要是你愿意露一手的话,你和你朋友的这一顿,都算我的!”一龙爽快地大手一挥,目光炽热地看着江辰说