将四种肉丸与鱼丸炸至金黄,又跟新鲜的猪脑一道炖煮,几种滋味相互交融……”君羡嘴里嚼着肉丸,眼睛微微闭拢,不断摇着头,摆出一副绝顶享受之状,“味道正是绝妙无比呀!”
明月见状,忍不住掩嘴“噗嗤”一笑,道:“今日厨房里剩下了一些猪脑,不知道该怎么烧,我索性就将这些猪脑与肉丸、鱼丸一起炖了,将军只是尝了一口,竟取出了这么好玩的一个菜名,将军若是爱吃,那我以后就常做这一道‘黄金瑞脑四喜丸子’了。”
“还有你这盘荷叶粉蒸肉,糯米的香味与猪肉的香味融为一体,更兼有荷叶的清香,吃上去不油不腻、软糯香滑,实在太好吃啦!”
君羡夹取了大口包有肉块的糯米饭放入口中,一边吃,一边还道:
“明月,这‘荷叶粉蒸肉’可是一道江南菜肴,而且,长安城中荷叶难觅,这一道菜是怎么被你做出来的?”
明月也夹取了少许糯米饭,放入口中品了品,道:
“之前我在翠云楼的时候,就常听来自江南的客人说起,说是将上好的猪腿肉与糯米拌好,再以新鲜荷叶包裹,用文火清蒸至熟透,这样蒸出来的糯米饭带着一股肉香,而猪肉又去了油腻,两者相得,滋味甚妙,委实是他们江南独有的一道特色佳肴。今日我到长乐坊那里走了走,忽然想到了这一道菜,就跟那里的客栈掌柜要来几张荷叶,回家试了试,总算味道还过得去,不过,终究还是淡了一些,下一回要多放些酱才好……”
依照最早明月与君羡之间的约定,君羡从此不可在明月面前提“青楼”二字,也不可谈及“翠云楼”“陪客人饮酒”等诸般字句。可一旦明月与君羡相处了半月之后,渐渐