死后几个小时,鱼鳃是暗红甚至是紫黑的,再过一段时间,鱼鳃就变白了,说明这条鱼就坏了。
而且,刚死的鱼鳃还会抽动,这是因为鱼的反射弧比较长,由于机体的死亡是需要一段时间的,所以经受刺激后还会动。
有时候我们做鱼,宰杀的干干净净的鱼,放到油锅里的那一刻,它还会蹦起来。
“嗯,不错,确实很新鲜,鱼也很大,我要了。等会儿上秤称一下,来,来,下来抬一下……”这个叫勋哥的老板很满意,也不说价格,估计是要定这条鱼了,直接招呼他带来的两个人下来抬鱼。
人多力量大,几个人很快就把鱼抬了上去。
面包车上带的有秤,一过秤,172斤。
“好几年都没见过这么大的金钱鮸了,你给个价,我绝不还价!”勋哥豪爽地说道。
黄胜俊连忙把林大海两口子推了出来:“勋哥,这是县里的赵世勋赵老板。这是我妹妹和我妹夫,这条鱼就是她俩抓的……”
林大海连忙伸出了双手,和赵老板握了一下:“赵老板,你好!”
因为二舅哥刚才已经交待过了,林大海也没多说话,赵老板只是点了点头。
黄胜俊接着说道:“我这个妹夫没啥大本事,就在村小学当个民办教师,每月工资一百多块钱,日子过得紧巴巴的,家里连个正经房子都没有,这次也算是走了狗屎运,抓了条金钱鮸,还指望这条鱼建房子过日子,勋哥是大老板,说一不二,你也知道,前段时间联江市那条120斤的金钱鮸,卖了一万二,我们这条鱼比他重了将近三分之一……”
意思是说重量重了