使神差的就从装着酒糟的大缸里舀了一碗里面的液体喝了起来。。

谁知道这一喝，满嘴都是香喷喷的，酸溜溜中又带有一丝微甜。

顿时感觉神清气爽，浑身舒坦，连酒都醒了好几分。

万分疑惑的黑塔只好将此事告诉了他的父亲杜康。

杜康听了黑塔的讲述后也觉得很是神奇，便跟黑塔一起来到马房。

走近点一看大缸里的液体不再是无色透明的水，而是变成了一种透明的浅黄色液体。

用手指蘸了一点，放进嘴里尝了尝，果然如黑塔形容的一般，香酸微甜。

杜康又详细的问了黑塔一遍梦中的故事，对老翁讲的话琢磨许久。

杜康想起老翁讲的“二十一天”，“酉时”，他突然拽住黑塔在地上用手指写了起来：“二十一日酉时，这加起来就是个‘醋’字呀，兴许这琼浆就是‘醋’吧！”

杜康父子按照老翁指点的办法，在缸内酒槽中加水，经过21天酿制，缸中便再次酿出醋来了。

父子俩将这调味琼浆送给左邻右舍品尝，左邻右舍都连连称赞味道好。

这便是醋的由来了。

由于条件的限制，李恒打算用一种比较古老的方法来制作醋曲。

首先将小麦和各种豆类混合，上大锅蒸煮，放凉后再与麸皮（小麦的表皮）搅拌、充分混合，装入大缸中密封，自然发酵，等待时间检验其成败。

粮食在密封的大缸中慢慢发生着质变，孕育出酵母菌参与和引领醋的产生。

这一过程需要持续两个月之