,但更让他心潮澎湃,这些活动,他可是从来都没有听过的!
“招牌菜慎重,还需要多多商量,等五六月的时候,我们再来商量,如何?”萧九玥现在还没定下招牌菜,实在是菜色太多的选择了,她道:“我今天带来的三道新菜,曾掌柜可以再试试,以后,每隔十天,都送三道菜。”
“萧姑娘是想先试一试,哪道菜最喜欢?”曾青一下子就明白了萧九玥的意思。
“对。”萧九玥点头道:“众口难调,我们要选的就是大众最喜欢的!”
“萧姑娘放心,我一定会让人用心的记录。”曾青着重的说着,他问:“这一文钱的菜,是什么菜?”
就算是一道清炒白菜,也得三文钱,哪来的一文钱的菜?
萧九玥不答反问:“一桌人吃菜,一道菜肯定不够吧?一文钱的菜,就算每桌都点……”
“我懂了!一桌只限买一次一文钱的菜,但人家肯定还要吃别的菜,这一道菜看似亏本了,但其它的菜赚回来了!”曾青看向萧九玥的眼睛闪闪发亮,一文钱的菜,就是这一道菜,怕是客人也得来了。
随即,曾青又担心的问:“酒楼修缮的很好看,这一文钱的菜有了,到时候,会不会贵的菜,卖不出去了?”
酒楼光靠那一点便宜菜肯定不行的。
“所以,我们还要推出套餐菜系,比如说,福运绵绵套餐,九千九百九十九文,寓意着福运长久,再比如花开富贵套餐,八千八百八十八文,八同发,发发发,寓意着财运连连。”
萧九玥每一个套餐都有着介绍,她道:“还有包厢名字,可以用添寿堂、福运堂、