它只生活在马来西亚的沙捞越诗巫拉让江,以及印尼一片很小的淡水区域。
忘不了鱼空运过来后,林云便用他苦练数月的厨艺,为沈寒霜制作一道国宴级的菜肴。
这道菜花了整整一天一夜的时间!
首先把鱼去皮脱骨切片。
要保证每片的厚度在三毫米左右。
然后把切好的鱼片,放在冰水里加盐、葱姜、料酒腌制两小时左右。
接着把腌制好的鱼片沾上淀粉,一片片的敲足七七四十九次,把它们全部敲成扇形。
敲完后还要把多余的部分修剪。
历经整整五个小时,林云才将这个步骤完成。
接着又是五个小时的油炸。
因为鱼片也要一片片的油炸。
而且油炸的时候,还要用筷子给鱼片定型,使得炸出来的鱼片,呈现出花瓣的形状。
仅仅只是一片,就要油炸两三分钟。
将所有鱼片炸完,一整晚就这么过去了。
而一晚没睡的林云,又捣鼓了一个上午,才将所有炸好的鱼片,一片片摆成牡丹花的形状。
才有了如今这九朵栩栩如生的牡丹鱼片!
可如今,这付出林云全部心血的牡丹鱼片,沈寒霜却连看都不看一眼,就直接丢进了垃圾桶。
这一刻,林云的心彻底碎了!
他怎么都没有想到,自己的一片真心,换来的却是这种结果!
他心中的信念,也彻底崩塌了!