“娘~”
“哎,小宝,是娘,娘给你带来吃的,赶紧吃。”
说着一边拍他的后背给他顺气一边递给他红薯干。
钟小宝见到红薯干,两眼发光,瞪大双眼,只一瞬间,他立马拿起红薯干往嘴里送。
和他哥一样,噎到了用水咽。
一家四口吃了红薯干,瞬间感觉自己活过来。
……
第二天早上,钟楚夕在厨房忙碌,昨天想好给孩子们做布丁的。
准备用料:鸡蛋液2个、鸡蛋壳7个、牛奶150克、淡奶油100克、细砂糖25克香草香精少许。
取一个鸡蛋先用筷子或小剪刀捣一个小洞,把里面鸡蛋液倒出来。
再小心的用小剪刀一圈圈一点点的把口剪大点。
都剪好用清水冲洗下里面,再擦干外面,用锡纸包起来底部整平让鸡蛋能立起来。
牛奶加热倒入细砂糖拌匀至细砂糖溶化。加入淡奶油拌均匀,再加入香草精拌匀。调好的奶油汁倒入打散的鸡蛋里一起拌均匀,做好的布丁汁用筛子过滤下。
包了锡纸的蛋壳放深点的烤盘或模具里,倒入布丁汁八九分满。再在模具(烤盘)里倒入冷水隔水烤,放入烤箱,上下火180度烤35分钟左右至晃动模具,鸡蛋里的布丁不会大幅度晃动即可。
做好后放凉给孩子们吃。
二宝尝了一口,两眼放光,声称从此以后布丁就是他最喜欢的糕点了。
大丫笑着调侃:“你哪次娘一做糕点,你不是说这是你第一喜欢的糕点,