办的厨艺比赛，所以提前练习一下。”

“一方面也是为了让大家看看我是真的会做满汉全席，好了接下来就给大家简单科普下满汉全席！”

“满汉全席起兴于清代，是集满族与汉族菜点之精华而形成的历史上最著名的中华大宴。”

“乾隆甲申年间李斗所著《扬州书舫录》中记有一份满汉全席食单，是关于满汉全席的最早记载。”

“满汉全席，分为六宴，均以清宫著名大宴命名。汇集满汉众多名馔，择取时鲜海错，搜寻山珍异兽。全席计有冷荤热肴一百九十六品，点心茶食一百二十四品，计肴馔三百二十品。”

“合用全套粉彩万寿餐具，配以银器，富贵华丽，用餐环境古雅庄隆。席间专请名师奏古乐伴宴，沿典雅遗风，礼仪严谨庄重，承传统美德，侍膳奉敬校宫廷之周，令客人流连忘返。全席食毕，可使您领略中华烹饪之博精，饮食文化之渊源，尽享万物之灵之至尊。”

随着李明对满汉全席的讲解，直播间弹幕自己爆了。

“我去，主播牛啊，居然讲得头头是道。”

“这主播可以啊，自己直播做满汉全席，不知道他今天做什么菜啊！”

“之前主播的佛跳墙看得我都饿了，不知道这次主播的满汉全席会给我带来什么样的惊喜啊！”

“主播又在放毒了！”

………………

李明清了清嗓子，“咳咳，今天要做的菜第一道就是鸡沾口蘑！”

“这道菜需要的材料有口蘑50克，鸡茸50克。配料有熟火腿末、油菜末各少许，鸡蛋清2