，先刷了一遍有秘制酱汁的油，在这样用炭炙烤一遍后，整个乳猪的表皮颜色看着有些红的发亮了，很有食欲看起来。

但这还没完事，李明又给烤乳猪刷了一次这样的油，随后把烤乳猪吊进炭火烤炉，用烤炉里炭火的余温一点点烤。

李文宇一眼就看出李明的打算了，对程强说道：“这李明很聪明，我敢说这道烤乳猪真烤出来绝对是技惊四座。”

“嗯，确实是这样，我没想到他居然会用这种方法来保障整个乳猪内外同时熟，而且会让乳猪肉也是一道美食。”程强表达了他的感受。

随着乳猪的开始烤制，李明则开始安心地做起其他的菜，所有菜里葱爆牛柳是最简单的。但是越简单的菜想做好才会越难。

因为简单的东西大家都会做，想把味道做得更好就需要不一样的东西，李明则是直接把牛柳改刀切完后，又往里面打了鸡蛋，接着用各种调料加秘制酱料腌制。

这道菜是炒菜，所以不着急，可以最后做。但其他的菜则可以开始准备了。

他先做的是慧仁米粥，这个是粥品，一般是倒数第二个上的，他找来砂锅，随后开始放进材料和水按照一定比例放完后，接着就开始点火熬粥。

在等待粥开锅的时候，李明又开始把泡好的银耳进行了一些改刀加工，接着又把鸡胸肉等进行加工改刀，然后开始进行凉拌。

这是一道凉拌开胃小菜，李明除了放点盐味精和醋外，还放了少许糖等调料，拌完后就开始装盘，随后盖上盖子。

接着他又开始和面做烧麦皮，李明很有技巧，烧麦皮这东西需要的面粉和饺子皮等不一样，想要口