,重口难调,厨子做菜也要看人下菜碟,娄董这个年纪的人,以后别放那么多糖,要少糖!”
何雨柱点点头,因为自己父亲说的对,岁数大的人要少糖,少盐。
何大清的话很普通,但也在教何雨柱为人处世之道。
做红烧肉的时候,一边煸炒一边用炒勺把油脂捞出来。
何大清点头:“你这次做的对,要是咱们吃这红烧肉这油脂,自然是越多越好,但娄董这种身份的人,什么没吃过,太油腻不适合他们!”
等炖小鸡的时候,何大清拿出来早就泡发的粉条。
“来,把粉条扔进去!”
“嘿嘿,还是您想的周到!”
“这放了粉条,粉条比鸡肉都好吃!”
何大清挑挑眉:“那是自然,要不我是老子,你是儿子呢!”
最后是木须鸡蛋,这道菜最简单,何大清也没说什么!
鱼是一整条,不好动。
但红烧肉,小鸡,木须肉,这些何大清用饭盒装起来一些。
“拿着,回去给雨水吃!”
厨子不偷,五谷不收,裁缝不带尺,存心不良(量)!
这傻柱带饭盒,就是跟何大清学的!
后厨的其他人,看到这一幕,一个个羡慕的眼睛都红了。
(轧钢厂,最早叫第一轧钢厂,后公私合营叫首钢红冶钢厂,最后变成红星轧钢厂!)
(工厂在东直门,红冶这个名称是在一大爷把缸子上发现的!)
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