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“嗤啦……”
葱花蒜瓣被秦冬雪丢入锅里,紧接着就是拿起铲子,在锅里一阵狂猛翻搅,那手速,跟施展九杀剑法的疾雷杀,有的一拼。
梅姨看的想笑又不敢笑,她忍不住说道:“二小姐,您只要稍微拌一下就行了,现在菜还没下锅呢,不用这么搅和……”
“可我怕它糊了啊……”
秦冬雪立即停下了手上的动作,眼睛眨也不眨盯着锅里,连大气都不敢喘,神情可爱至极。
“糊不了的,因为油温才刚热,这时候需要注意的是油的温度,稍等一下,只要把葱花的香味和蒜香炝出来,就可以把准备好的菜下锅了……”
“然后再进行搅拌……”
在梅姨的指导下,一切有条不紊的进行,很快,一盘最常见的土豆丝下了锅。
嗤嗤啦啦的声音开始响起。
“炒这个菜,需要掂勺,要注意火候,火候太老了,土豆丝就不脆了,如果火候不够,土豆丝不熟,吃起来又太傲……”
“还得掂勺啊?”秦冬雪吐了吐可爱的香舌,她当然也见过宁灵雨炒菜,亲自下厨房给凌云做饭的那次,也接受过宁灵雨的&ldq