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在没有其他选项的情况下，最简单的办法就成了最合适的。

桑枝夏说话的时候，木桶里又多了几个沾满盐粒的鸭蛋，最先开口问的人奇道：“那这放进去了就一直腌着？”

“那不能。”

桑枝夏解释道：“做好了先腌制二十日，二十日后起了盖子煮两个尝尝咸淡，合适了就拿出来，味儿淡了就再多腌几日。”

有了盐粒腌制封存，可保存的时间延长许多，一时半会儿也就不担心会坏了。

桑枝夏把位置挪出来一些，示意距离近的人上手来试。

简单到孩子都可以轻易完成的事情，做起来也没有半点难度。

桑枝夏之前坐着的位置很快让给了其他人，徐璈拉着她的洗过的手仔细擦去水珠，顺带把袖子放了下来。

徐璈垂眼给桑枝夏整理袖口，随意道：“这么多都做成咸蛋，是打算拿去城里卖？”

“是打算拿去卖，不过不是城里。”

要是拿去城中卖，就不必浪费这些盐和酒了，直接拉走也是一样的。

徐璈眯起了眼。

桑枝夏压低声音：“三叔不是打算下个月再出一趟关外么？我想让三叔把做好的咸蛋拉出去关外卖。”

西北已算是苦寒贫瘠，可跟关外的游牧族群相比，关内的这点儿风雪简直只是毛毛雨。

关外养不住家禽这类活物，那边多的是牛羊，少耕地吃食少花样，各种蛋类对关外而言也都是不多见的好东西。

桑枝夏把擦干的手抽回来，不紧不慢地说：