茶叶跟常见的粮食小菜都不一样。

倒不是说茶树要在什么特定的地方才能活，而是因为茶树长成的地方不同，会导致生成的茶叶滋味显出差异。

而品茶，一是看重水温手法，更重要的就是茶叶本身带着香气不同。

琳琅满目的茶叶之所以分出了价格上的高低贵贱，这些都是原因。

桑枝夏对品茶不堪入门，可对茶树的种植生长条件却是门儿清。

而徐璈在她提出想种茶树后，迅速捋清了大概思路，借口说正事儿得握了软手，不等桑枝夏看出异样就说：“这边山下平原长出的是一种大叶茶。”

“这种大叶茶味儿不足，毫无余香，与其说是茶叶本身的香气，倒不如说全靠揉杂进去的陈皮带香，不算好的，全看手法。”

西北本地不盛产茶叶，常见的大叶茶还只能论茶中末端。

这种到了懂行的人嘴里一品就知优劣的东西，费大力气种了，最后千里迢迢拿出去也卖不出价钱。

白费劲儿。

见桑枝夏蹙眉不言，徐璈接着说：“然而西北气寒，除去一马平川的平原之地，尚有无数更寒的高山之巅。”

桑枝夏眯起了眼：“你是说？”

“墨茶。”

徐璈自幼长在老爷子膝下，对茶道的钻研不说精通，可也绝对算得上是个行家。

见桑枝夏一脸茫然不像是知道墨茶是什么的样子，徐璈笑着揪了揪她的耳垂，解释说：“墨茶是有名的高山寒茶。”

因生长在一年中冰雪覆盖的超过半数时间的寒