冬日里的炭，夏日里的冰，这两样东西说起来不打眼，却自来都是富贵人家才有福消受的贵价东西。

寻常人家就算是热得再厉害了，顶天也就是把吃食放在井水里湃一湃，稍微镇一下再入口。

毕竟冰那么金贵的东西，哪儿会是人人都买得起的？

不过对桑枝夏而言，夏制冰不是难题。

“自古有籍记载，古人取沸汤置于瓮中，密以新缄，沈中三日成冰。”

桑枝夏呢喃过这一句，嗤道：“除此外，倒也还有别的办法。”

桑枝夏在仔细询问过徐三叔后找来了人开始打造冰窖，开始命人四处搜集制冰用的硝石。

等硝石制成，茶山中陈年积压的那些成色不佳的老茶，或许就不愁销路了。

农场正是农闲的时候，桑枝夏手中别的都不多，唯独人多。

在人多力量大的疯狂建设和尝试下，一个月后，改名为忘忧阁的茶肆重新开张。

茶肆原本卖的都是热茶好水，但在桑枝夏的一通改造后，从此就不光只会是卖热的了。

牛乳蜜糖加上茶叶熬煮出的奶茶，加入敲碎的冰块冰凉解暑，入口既无老茶的苦涩，还有牛乳蜜糖的余味香甜。

更重要的是，这是冰过的。

冰过的不止是奶茶，还有各色花茶，甚至是加了陈皮等物的消暑梅子汤，以及各类采用当下时节出产的各种果子榨成的果汁，每一样都在保留原样果味的基础上，又多了不一样的香甜和清爽。

与茶肆紧邻的酒楼，趁机推出了酸辣可口的各色辛辣之物，其中泼