秋儿的夜凉了，尤其今晚。

饭桌上放着从北京邮寄过来的铜锅，金黄色的铜锅中间放着炭火，木炭烧得噼啪作响，时不时炸出个灰末儿从里面顺着铜炉嘴儿飘到空中。

铜锅清水涮肉，老北京地道吃法，吃的就是肉的鲜嫩。

内蒙肉是没的说，牛肉带着的牛肉微微泛着一点点黄，肉香十足还不腥膻。

程时关从盘子里夹起一筷子肉卷放到锅里，牛肉卷瞬间被沸腾冒泡的滚水淹没，几秒钟瘦肉从鲜红被烫成浅褐色，肥肉从奶白带点黄，变成半透明状，牛肉香气和葱姜蘑菇滚水激发出的香味儿混合到一起，勾得人胃口大开，像有一双手在揉搓胃。

宋香雾过生日，私下换了身黑色红牡丹旗袍，衣服都是很早前姜北望找老师傅偷偷给她订做的，她不敢在外面穿，偶尔在家里穿。

瑞蚨详老师傅的手艺自不用说，该收的收，该放的放，腰身臀部线条勾勒得像是工笔画一笔成型的线条。

宋香雾看程思乐一直偷瞄姜隽，姜隽则爱答不理的，可以说非常冷漠。

她特意给姜隽夹了块牛肉放他碗里：“铜锅和涮肉干料包都是思乐托人从北京带回来的，为的就是给你个惊喜。”

“还是下放前吃到的吧，怀念没？”

宋香雾又道：“在你姐姐那里没吃过什么好东西吧，你姐那人，我说句话你别不爱听，她眼里只有老沈家人，你跟着她在鹅厂风吹日晒，瞅瞅，都瘦了，她也不知道从北京运个铜锅回来给你涮肉吃。”

傻孩子，和他爹一样傻。

姜隽回来有段时间，已经不是原先